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菠萝酒吧
率菠萝酒吧
平均评分4分
4票。
类别:甜点
食谱制作:艾米·休根
2杯面粉
1/2茶匙小苏打
2个鸡蛋或替代品
1 16盎司罐装菠萝碎
1又3/4杯糖
半杯油
1茶匙柠檬精(可选)
2茶匙香草精(可选)
混合在一起。在涂了油的17x11(果冻卷)平底锅中烘焙25-30分钟,温度为325。
这些可以做成无麸质的小麦。我通常用一部分轻面粉和一部分高粱粉。我看不出为什么你不能做1/2燕麦和1/2米饭。
我认为你可以很容易地做梨丁或蓝莓丁。我认为这些可以很好地转化为其他潮湿的水果。
替换2个鸡蛋——我们在1杯沸水中加入2茶匙明胶,量8汤匙明胶用于2个鸡蛋。
我用的是er- g蛋液。
使用不含玉米的面粉混合物来制作不含玉米的面粉。
蛋替换:有很多不含鸡蛋的产品和食物可以让你的食谱不含鸡蛋。了解更多关于
蛋替换.
谷蛋白:面筋是一种在特定谷物(小麦、斯佩尔特小麦、卡姆特小麦、大麦、黑麦)中发现的蛋白质。其他谷物是天然无谷蛋白的,但可能与含谷蛋白的谷物交叉接触。如果你需要避免麸质,请寻找认证的无麸质产品。了解更多关于
小麦和面筋的替代品.
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